Grace - Eat & Travel

燚 個人鴛鴦鍋  ==>改為韓時代燒肉吃到飽 

TEL: 02 25678126 (可訂位)

地址: 台北市中山區松江路 32-1 號 (松江南京站3號出口 -長安東路/市民大道之間)

營業時間：上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30

低消 : NT 250元/人 (110 cm 以下共鍋免費)

飲料及霜淇淋自助

刷卡可， 2020/1/1開始加收10%服務費

*基本上用餐限時 80分鐘, 如果無人在等位, 不會特別趕客人

十月中某天我坐車經過注意到了這家正在裝潢的 燚(發音: 義) 個人鴛鴦鍋布條, 由於離家不遠, 又有朋友住在那附近, 我請她幫忙注意下何時開幕, 直到上周朋友跟我說, 火鍋店好像開幕了哦, 擇日不如撞日的周六晚上就去試試了,沒想到雖然是新開店, 一進門熱鬧滾滾, 幾乎是八成滿了, 看來這附近的人要不是熱愛火鍋就是很期待新開的店啊

由於客人很多, 我沒特別拍店外, 但在外面有一個飲料製作的區域, 門簾是㵘, 跟店名的四個火是相對應的, 挺有趣的, 本來想說可能是火鍋店另外分一個地方出來作為開飲料店用 (這點不確定), 但目前有個特別的地方, 文末會說明

跟老闆說明是一位後, 帶了我到一個超大的坐位區, 坐在其中, 四周有二人也有一人的客人, 老板說才剛開幕, 隔板未到, 所以未來這種併桌可能會有隔板, 其實我很常一個人吃飯, 併桌是很平常的事, 有沒有隔板對我來說是還好, 不過, 沒隔板就會有一個有趣現象, 就是會被併桌客人詢問點了些什麼,  那天也遇到相同狀況, 對面的客人看著我的餐, 問店員說, 她點的是哪一種, 店員還問我, 請問您點的是哪一個XD

總之一坐下來, 店員問是否吃辣, 我說請給我鴛鴦鍋, 我其實不太能吃辣, 但來到這裡不就是為了個人的鴛鴦鍋嗎, 我有問過, 如果完全不吃辣, 會兩邊都放入昆布蔬果湯底

菜單, 250 起跳, 算是蠻簡單的, 但基本的都有了 肉也有二種份量可以依個人食量去作選擇, 我點的是 460 的特級海陸鍋

這裡蠻特別的是有提供韓國燒酒, 老板好像是韓國華僑

這裡醬料, 飲料 (兩種), 加湯, 霜淇淋都自己來

菜盤, 主要都是蔬菜類, 菇類給的蠻多的, 所以吃起來其實蠻飽的

昆布蔬果湯頭部份喝起來蠻清甜的, 依照菜單上寫的, 全部是蔬果去熬的味道是真的不錯, 至少我回家也沒一直想喝水, 連店內的那杯檸檬水我都沒喝完, 應是真材實料

麻辣湯頭部份, 所以熬湯材料都已先濾掉, 我個人其實很喜歡這樣 , 比較不會愈煮愈辣(因為我不太能吃辣) , 依我個人辣度, 我覺得敢吃辣的人, 應可以喝的下去,

麻辣鍋底有含豆腐及鴨血各一塊, 要再多就自己花錢囉

我是加點了綜合滷三寶NT 80, 總覺得沒加這, 不算吃麻辣鍋

附餐我選了寛冬粉(另外白飯, 王子麵, 烏龍麵可選), 呈現灰色, 是韓國的粉絲不是台灣的, 算是這裡比較特別的

海陸的海鮮盤, 在菜單上只寫了鮮蚵, 白蝦及蛤蜊, 但不知為什麼還有鯛魚, 我是回來看照片才發現跟菜單比有多了材料, 所以是不是每次去都一樣, 我就不知了

海陸的肉我選了 霜降牛 5 oz, 肉質不錯, 鴛鴦鍋的好處就是把肉放在辣的那邊煮, 另一邊的湯就不會有油脂了

帳單, 不含服務費,

最後結帳時, 老板問我口味OK 嗎, 我說不錯, 她就拿出一張券, 讓我去門口可以換珍奶或咖啡, 原來外面的飲料區是作這用, 但我不知是未來都有這個, 還是是開幕活動, 這個要直接問店家, 我當下並沒有問..

整體來說, 雖然是新開的店, 但服務算不錯, 只是在補醬料, 高湯, 飲料什麼的, 有點比較慢, 我去了好幾次, 蔥才補上來,

食物本身沒什麼特別問題, 湯也蠻好喝的, 價格上不算特別便宜, 但也不致貴到嚇人,

下次想吃麻辣鍋又找不到人一起時, 是很不錯的選擇

(PS, 剛看到官方FB 說, 厠所用 金馬桶, 下次去要來參觀一下 XD)