事先就有查到平田牧場的炸豬排很有名, 但炸豬排對我吸引力還好, 原因在它的份量對我來說, 實在是太多了, 我無力吃完一份的餐點, 我都盡盡量不選,
但這天下午走的很累, 而平田牧場在車站內(它的地址是大都會飯店2F, 實際上門的開口是在車站連通道) 有店, 不用再走很遠去吃飯了,
我們去時, 發現只要等一組而已, 既然是山形名物就來試試了
平田牧場 ホテルメトロポリタン山形店 官網
山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形2F
營業時間 : 11:00-21:00 (Last order 20:00)
他的候位方式是門口抽號碼牌, 所以就算不會日文也不用太擔心
店內提供二種豬肉, 一種是金華豚 另一種是三元豚 , 菜單及官網都有詳細介紹養殖方式,
我們剛好是星期五晚上去, 就有這個 金華豚厚切里肌炸豬排的特價 含稅2200 円
桌上有各種醬汁及調味料, 可以讓客人自由選擇自己愛的口味, 也可以每一片都吃不一樣的口味
點好餐就給你一碗芝麻,及漬物, 台灣以前也有給芝麻讓你自己磨, 現在好像比較沒看到了
我的是標準版的金華豚 里肌
旅伴點的是厚切的, 真的比較厚
我另外有點了 金華豚可樂餅, 可樂餅一般都是牛肉, 這裡用的是高級的金華豚作的, 完全吃不出是豬肉啊
湯的料好多, 本來不太愛味噌湯的我, 在山形直接愛上, 每一家的味道不同, 但都好好喝
果真的幻之金華豚, 吃起來很嫩, 不柴, 沒有任何腥味,
這裡的生菜跟飯都可以無限續, 隔壁的日本客人飯跟菜都續了,
但主菜實在份量十足 , 我跟朋友二人 光是吃完原始的一份就很勉強了, 根本不可能再加飯加菜的,
這樣二人吃不到台幣一千, CP 值很高的一餐 , 有來山形的話可以試試,
不愛吃炸的, 晚餐也有豬肉涮涮鍋 , 另外也有咖哩飯 或海鮮主食等各種選項
食記 (7)