鳥人拉麵其實是發源自美國紐約, 不是日本, 東區的總店我路過很多次, 但都因為排隊, 我就想下次再來, 上次是下午二點多路過, 沒人在排就進來了
TOTTO Ramen 鳥人拉麵-台灣忠孝總店
電話:02-2778-9866
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
週一~週日 11:30–00:00
在台灣其實豚骨拉麵比較受歡迎, 雞湯為主的過去也不是沒有, 但很快就會不見了..這家鳥人從2016 在台灣開店後已有三間分店, 還在排隊, 應可以撐下去吧
店內很小, 位子也很小, 但大部份拉麵店都是這樣的.
菜單 (現在店內菜單是掃條碼的, 所以, 請直接參考網路上的菜單)
在基本的雞湯上, 再作變化, 還有一些小菜可選, 我選的是 特製鳥人白湯拉麵, 因為我看中有雞肉及雞肉丸的配料
等了一下, 麵就上來了, 這金黃色的雞湯湯底, 看起來很誘人, 確實入口就是雞湯味道, 算是不會太油膩感
其實叉燒也可以選豬肉版本, 但我就想吃雞肉, 感覺很像舒肥雞肉, 很嫩
麵是白細麵
雞肉丸
為了對的起自己的健康, 點了鳥人特製沙拉, 沒想到有好大一球馬鈴薯沙拉, 不過, 我還是默默的全吃光了, 有時都搞不懂自己食量是大還小
這裡的湯底算是合我口味, 但要我排隊來吃, 我吃作不到.. 下次要是路過不排隊又肚子餓的話, 應會再來吃
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