因為在公司附近, 所以在裝潢時就有注意了, 想說會開什麼樣的燒肉店呢 , 等試營運開始沒幾天, 我就來試吃看看了
台北市中山區伊通街47號1樓 (松江南京站5 號出口)
Tel: 02 25182668
11:00-0:00
*刷卡可, 有一成服務費, 加入會員有送小菜
*一人低消200, 可自帶酒, 但會收開瓶費
水沐燒肉在伊通街上, 要走到門口才看的到店名, 店內十分日式燒肉的裝潢風格, 也有 4 個吧台位, 但店內不大, 目前試營運期間晚上可能不用訂位, 但中午可能要訂個位比較好吧
我跟服務人員說了是一位, 她說有二人桌, 坐起來比較舒服, 給了我二人桌, 而不是吧台位
這裡用的烤爐用的跟我在日本的小燒肉居酒屋一樣, 我跟店員說很少看到, 她說是啊, 但上面是鑄鐡烤盤,烤肉比較好,
入座時有問需要圍兜嗎, 對於這裡上班族很多, 確實有提供很加分, 不過, 我想說, 等下就要回家了, 就說不用了
菜單, 中午有商業午餐, 但晚上只有單點了, 店員說他們主要提供牛肉及豬肉, 都是原塊肉, 所以是無調味的
牛肉來源主要是美國及澳洲
厚切牛舌 680
我個人只要看到菜單有厚切牛舌就想點, 雖然真的不便宜啊.. 這邊會直接附上 檸檬, 鹽蔥及塩昆布, 所以這價格也在可接受範圍了
厚切牛舌都已切開, 所以烤起來不難, 一開始店員有大概幫我一下, 之後就自己來了
牛舌真的跟鹽蔥最搭
店內提供三種醬料, 玫瑰鹽, 檸檬汁, 烤肉醬, 烤肉醬我是完全沒用上
吃燒肉就會想配點小酒, 白桃沙瓦 NT110
**未成年請勿飲酒, 喝酒不開車**
包肉生菜 100
由於是晚上, 不想吃澱粉, 就只點了包肉用生菜, 菜感覺十分新鮮, 還有西洋芹呢.
月見牛板腱 360
這是店員推薦的, 肉比較沒那麼油, 烤完沾了蛋黃醬油, 很像壽喜燒吃法, 很好吃, 之前在別的地方也吃過, , 我真是很愛吃各種月見系列
一片肉的尺寸也不小
和牛邊角肉 280
這也是店員推薦, 確實和牛吃起來就是較油一點 但用來配酒也很不錯,
由於有點厚切牛舌, 所以一人就吃了 1500 ...
這裡的店員服務很好, 菜單等都說明很詳細, 而且點餐是很有人性化的店員點餐, 不是掃碼點餐..
回家身上也都沒有燒肉味, 這點很加分
因為離公司近, 有時下班晚時, 可以考慮來吃點, 如果未來有不同肉品盛合的選項會更好吧..
5/29 二訪
一樣是一人下班後來, 沒訂位, 今天可能是假日前一晚, 訂位很滿, 就只有吧台位可坐, 但我是沒差的 , 有位子就好.
這次把加入會員送的小菜券用掉, 送的是泡菜一份
蔥鹽牛肋條
我真的超愛蔥鹽的, 但看到生肉跟蔥鹽放一起本來有點擔心, 不過回家沒事應就沒事吧..
這次店員幾乎全程幫我烤肉及陪我聊天, 我這次都沒自己烤到, 也沒讓肉焦掉的問題
牛肋條有點嚼勁, 但還是很好吃
上等和牛牛五花, 看這油花, 我配著生菜吃, 很好吃, 也不致過油
上次也有點的月見牛板腱,
上次沒拍到的沾醬吃法
店員說, 六月份菜單會有點小調整, 他們會作一些二人或四人套餐組合, 等有空再來吃了
這次是因為會員生日有送點數, 剛好熊回台, 就找了他一起來吃
這次熊一起來, 除了牛肉外, 還有點了蔬菜拼盤
咖哩飯, 我個人對咖哩飯還好,
牛尾湯, 很不錯,
松阪豬
整體來說還是很好, 這次也是店員代烤, 飯跟湯也幫我們分成二份 (我們有提出要求)
有空會再來的
食記 (7)