Grace - Eat & Travel

由於近期一直被寅藏鐵板燒洗版, 號稱比吉林路的小郭鐵板燒還要美味及超值, 就想著有空要去試試, 但店家位在我很少去信義區, 剛好過年前一個周末去東區剪髮時, 我就想可去吃個晚餐, 就訂了位了

寅藏鐵板燒 忠孝店

02 2746 5169 線上訂位連結

台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號

11:30-14:00 /17:30-20:45

*加收一成服務費

*飯, 湯, 茶無限 (要跟服務人員要, 非自取)

寅藏鐵板燒位在聯合報大樓旁的巷子內, 這巷子裡有不少有名的餐廳等..很多店門口都是人龍啊..

我依照時間抵達, 所以也立刻被安排入座了, 店內座位其實不多, 要來吃最好要訂位

菜單 (訂位網站上有詳細的圖文菜單), 當然我點了和牛套餐, 有想過要選豪華和牛套餐, 但我不想吃鱈魚, 算了一下, 決定點經典和牛套餐, 再單點透抽

寅藏在網上引起話題除了 488 元的日本和牛套餐外, 其實還有一個特色就是這個像菜市場的自選蔬菜台, 一般去鐵板燒大概就只有豆芽跟高麗菜, 有的是高麗菜換綠色菜, 但總之就是老板配好, 沒得選擇, 但這裡有滿滿的不同青菜, 只要點套餐, 可以自由選二樣

另外還有一些海鮮等, 可以跟工作人員詢問 , 而要荷包蛋就拿一個, 要蔥蛋就拿二個 (一個蛋十元)

這些就是我的菜了..

這裡提供的是味噌湯, 可以續湯

來是日本北海道的和牛, 其實分量很小, 大約50 g 左右而已, 完全話題比較足, 其實不算特別便宜, 但和牛油脂比較高, 少量吃個味道我就很滿足了

五分熟 的和牛, 吃不夠可以再加點..

半熟蛋, 蛋黃的顏色一看就知是很好的雞蛋

我選了二個綠色的菜, 一個是菠菜, 一個是 A菜吧(有點忘了) 都是我很少買且炒不好的菜, 這裡的調味幾近原味, 只有蒜頭及少量的鹽 , 熟度剛好 很脆但又不會太生, 真的很好吃

單點的透抽 , 也作的剛好熟度, 不會太硬, 也是只有鹽及胡椒, 還蠻推這道這裡所有調味都十分清淡

本來只點了這樣

由於覺得還吃的下, 又加點了白蝦

這裡的海鮮都十分新鮮,

最后全部帳單

這裡的師父都會事先詢熟度, 工作人員服務也不錯, 但是份量來說, 如果和牛套餐, 男生可能吃不飽, 其他品項我不確定, 不過, 看別人的雞腿排似乎不錯,

至於會不會再訪, 這裡實在離我的生活圈太遠, 我應不會專程來, 如果有到周邊也有位子就會來吃的一家店