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合點壽司 がってん寿司 華泰店

地址 : 桃園市中壢區春德路189號（華泰名品城1000櫃）

七種價位 : 40、60、80、98、128、158、188

訂位網站 :in-line

用餐限一小時

由於熊回台, 我特意找了平日下午休了特休, 跟他去逛outlet (其實是凹他送禮物)

當然我知道華泰outlet 第三期裡開了合點壽司, 其他日本來台的三大迴轉壽司 壽司郎, くら寿司, 及はま寿司我都去吃過了, 就剩開在內湖的合點, 離我生活圈太遠, 一直沒去,

所以當天逛到華泰內的合點看到沒人排隊, 就跟熊說我要吃這家, 他基本上都是依我想吃的就進去了

跟壽司郎, くら寿司, 及はま寿司不同, 這裡的壽司師傅是在中間讓顧客可以看到作壽司的過程, 平板點的壽司也會由中間直接送到位子上, 算是傳統作法

雖然是平日下午, outlet 裡逛的人還不少, 但合點內大約只有不到一半的人在用餐, 我們被引導到一個超大的坐位, 大概可以坐六人吧...

杯子跟醬油碟都很可愛

桌上有提供抺茶粉, 另外有薑片, 我個人不愛吃薑片就沒使用

桌上只有一瓶油, 也是採可以一次滴出一滴的按壓瓶, 這是為了方便直接把醬油滴在壽司上, 這裡的芥末是在迴轉台上, 平板點時, 可以選不要加芥末, 也就是店家對於自己食材新鮮度十分有信心, 不用芥末也沒差的意思..

又熱又餓我們一下坐來就一邊拿一邊點..價格我沒很仔細看,

原來想說, 看盤子顏色就知了

後來才發現只要是用平板點的出菜都用紅盤, 所以價格直接記錄在平板內,

食材是用塑膠蓋子作保護, 也是傳統作法

以下不一定 100% 記得品名, 就儘量囉..

鮭魚味噌湯

料真的不少

大蝦, 我真的覺得合點壽司份量比較大, 不管是料還是飯..個頭都不小的感覺

這個大蝦壽司我完全無法使用筷子, 而是用手拿起來吃..

松葉蟹, 也是很大管的蟹腳肉

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鰈魚側邊, 我這次點了沒炙燒的, 果真要炙燒比較有油脂感較好吃

鮭魚刺身

炙燒鮭魚腹肉, 最近愛上有炙燒的鮭魚, 原因一樣是因為油脂被逼出後, 有入口即化口感

鮪魚腹肉, 其實本來想吃黑鮪中腹等, 但都售完

炙燒柚子鯛魚

蔥鮪軍艦, 這是我個人的必點

炙燒明太子鮭魚

炙燒鮪魚

炙燒干貝, 因為我個人不敢吃生的干貝, 幸好他有炙燒選項, 我覺得這道很好吃.

另外有點一杯可爾必思,

全部加在一起 1280, 其實不算便宜, 但我們都吃的好飽, 到晚上8點半要吃晚餐時, 還覺得不太餓..還被熊說, 你去kura 不都吃十盤嗎..

我深深的覺得, 這裡的壽司真的有比較大一點,因為有的壽司我要分兩口才有法子吃掉 (當然是個人感覺而已)

但他的食材真的不錯, 貴有貴的點..朋友說他們烏龍麵也很好吃, 但我個人是不在壽司店點不是壽司或刺身的食物..(甜點/湯/飲料除外)

服務上也算很不錯, 聽說特定時間還有一些上菜秀等,

這裡我應是不會特別再來吃, 但如果經過又不用候位, 我是會再進來消費的..