Grace - Eat & Travel

因為去Costco 內湖店, 剛好用餐時間,

我就跟熊說, 附近美福大樓裡有個牛肉麵聽說不錯, 我們去吃看看吧.

一進門好大一碗的牛肉麵就在眼前, 一看就知, 這裡是賣牛肉麵的

紅黑設計, 十分現代感

菜單

坐位上有説明品嚐步驟, 還蠻特別的

醬料區, 有酸菜,豆瓣醬 及其他醬料

這裡十分強調的豆瓣醬, 吃起來是不錯的

桌上的鹽也是十分有名, 只是我點的是紅燒, 用不到, 下次來吃清燉時再來試試

今日涼拌菜, 我們沒點

燙青菜 NT 60, 今天是菠菜

應是清燙加點鹽而已, 因為沒有感受到任何肉燥或是醬油, 但不會沒味道, 而且更能吃出菜本身的新鮮, 很不錯

主角上來了

我點的紅燒半筋半肉 NT 185

好大的碗

牛肉及牛筋都很大塊, 量也不少, 大概各有4 塊吧.

牛肉很嫩, 牛筋更是入口即化

紅燒湯頭部份有一點點辣, 但很舒服, 不致於辣到受不到,

而且雖是紅燒, 但一點都不油, 十分清淡,

麵有宽及細可以選擇, 因為吃紅燒, 我選宽麵.

但麵吃起來不夠嚼勁, 有點軟, 感覺麵的程度比不上牛肉及湯頭

熊點的紅燒穀物牛三寶NT 200

我沒試吃牛肉及牛筋部份, 只有吃牛肚

牛肚超大塊, 而且也是煮的很嫩 , 完全不用擔心咬不動這件事

沾上豆瓣醬很好吃. 單吃也很好吃.

這裡牛肉麵雖然較一般貴一點 (當然不是指菜單上最貴的品項)

但湯頭, 牛肉 , 牛筋及牛肚都十分棒,

麵的份量倒是少了點, 我想男生最好要選加麵, 不然很快就餓了

(事實證明, 熊在過了 3 小時後, 吃了一盤炒飯當作宵夜, 因為他餓了)

下次還有來附近, 我應會再來, 吃看看清燉口味如何

店家資訊

熟成21牛肉麵

地址: 台北市內湖區民善街128號(美福食集1F)

電話：(02)2794-6889

營業時間 :一~四 11:00~20:00 五~六 11:30~21:00