Grace - Eat & Travel

這次在香港朋友Francis 帶領下, 離開了經常去的銅鑼灣及灣仔, 來到港島線末端的筲箕灣

這裡的店的消費者都是附近的住民, 街道走起來好走多了, 不會人擠人到不行

有種離開信義區來到了林口的感覺,

她帶我來到這間"安利大排檔"

地址: 香港筲箕灣東大街57號地下(港島線筲箕灣站)

據說, 用餐時間都是大排長龍的, 我們來時已是下午三點, 當然就不用排隊了

門外貼的海報

我在香港很愛的飲料, 但這是第一次喝麥芽口味的, 很好喝

朋友推薦的魚旦/魚皮/紋腩(牛腩)撈麵

上來是, 要努力拌一下, 不然吃到下面會有點鹹

魚皮是炸過的, 跟麵拌在一起, 很搭

魚旦, 在台灣應是叫魚板, 總之是魚漿作的食品, 很有彈性, 很好吃

我也在這次才搞懂菜單, 過去我可能看店裡有名什麼就點什麼.

但其實再仔細看清楚菜單, 就可以發現, 有雙拼, 三拼 或四拼之類的.

也就是不管是麵可以換, 配料可以自己配, 也可以選湯或撈,

所以就算你每天都在同一間大排擋吃飯, 也可以變出不同的組合,

在香港這是很平常的

牛油多士, 要特別強調牛油多, 才有這麼厚的牛油..不然就是薄薄的囉

(這也是我這次學的, 所以如果不想吃這麼厚的, 也要特別強調了)

過去都是因為工作出差來, 這次難得跟朋友有很多聊天的機會, 因為不同的三組香港朋友, 讓我吃到不少道地的香港小吃, 及了解到過去不了解的香港風俗人情,

其他的小吃就待續囉