Grace - Eat & Travel

Simple Kaffa Flagship 興波咖啡

地址: 台北市中正區忠孝東路二段27號(華山1914 周邊, 捷運善導寺站)

Tel:  02 3322 1888 

營業時間 : 9:00  –18:00

*無服務費, 刷卡可, 假日有二小時限制

*內用低消為一人一杯飲料 , 可外帶

因為看到 Big 7 travel 網站列出 The 50 Best Coffee Shops In Asia , 發現第一名的Simple Kaffa 興波咖啡 從敦化南路的地下室搬到華山這區來了

台北另外有二家也在榜單內, 其中Fika Fika Cafe 是在我上班必經之路上, 已去了N 次, 當然他的生意一直是超好的..

久聞咖啡冠軍 吳則霖開的興波咖啡, 但之前店開在我幾乎不會去的區域 , 因為這榜單讓我發現它在今年三月已搬到離我較近的華山周邊, 就很想前往朝聖, 十分剛好之Bella 約我星期日去華山看展, 看完展我就跟Bella 說附近有很想去的店, 她說, 那就走啊..

推門進入...真的很想哇的叫出來, 雖然事先已在網上看了內部照片 但實際到了還是很有感覺, 從外面完全無法想像內部的裝潢是這麼特別的

一進門大型吧台就在店的正中間, 1F 大約一半空間都給了吧台了, 包括輕食製作都在這吧台內

1F 牆面作了仿木皮感覺, 跟整家店的老房子感相呼應,

牆面留下老房子的紅磚及水泥,

從天井往下看的吧台

店內有雙天井, 由設計帥李霽及其團隊設計的兩項作品, 跟周邊牆面相呼應, 整個咖啡店的氛圍感覺很好

我們大約中午到的, 進門後工作人員有特別說明假日有二小時限時, 然後安排了2F的坐位 來到樓上十分寛廣, 這裡應是兩戶打通的空間, 

水及餐具是自助式

菜單

服務人員會給一張桌牌, 自行到1F 櫃台點餐, 等餐點好, 工作人員會送到坐位上

我跟Bella 各點一份手沖咖啡, 我的是 水洗衣索比亞

果香味十分不錯, 也十分順口 ..

雖然現在很流行用玻璃壼及杯提供水沖咖啡, 但這樣咖啡好容易冷掉, 還是喜歡瓷器的餐具 (個人想法)

打算午餐跟下午茶都在此解決的我們, 點了二個鹹食及一個招牌抹茶捲

茴香起司

菜單上有特別寫明是使用Rise Bakery 脆皮酸麵包, 我去點餐時, 服務人員還有再次說明是有嚼勁的麵包, 我個人就是愛這種有嚼勁的歐式麵包, 能使用這種麵包來作開放三明治真是太棒了

麵包上的茴香起司, 個人覺得只有淡淡茴香味, 不用擔心香料味太重, 整體來說, 味道很平衡很不錯

酪梨醬佐半熟蛋

不管是酪梨或半熟蛋都是我們兩個最愛的元素, 當然點了.. 理所當然的美味 XD

Simple 的招牌之一, 抹茶卷

微苦的爆漿抹茶醬加上微甜的奶油及抹茶味的海綿蛋糕體, 讓不太吃甜食的我, 也是三兩口就吃掉了.

興波咖啡旗艦店內的氛圍真的很不錯, 內部空間感讓人很放鬆無壓力, , 雖不收服務費, 但服務人員十分專業, 且服務也很好, 是我會想再訪的店家