Grace - Eat & Travel

雞湯大叔 民生店

台北市中山區民生東路二段131號 (行天宮站一號出口)

電話 : 02 2537 3893 EZ Table 訂位連結

營業時間: 11:30~1:00am

*每人低消一鍋, 120 cm 以下兒童可以共鍋

*一成服務費

這家雞湯大叔其實我已經經過N 次, 也不少朋友一直跟我推薦, 但每次經過外面都有不少人在等位子, 讓我覺得不太好訂位的感覺, 我也不太想等位子..就一直放著..直到有天有朋友說, 她下周要去吃時, 我問她會不好訂嗎?她說還好, 一周前訂差不多都有位子, 我查了下原來除了電話訂位, 還有網路訂位的服務, 而且可以接受一人的訂位, 我就立刻訂位了

我訂了周六下午大約二點左右, 到了門口, 一樣有不少人在外面等著, 一進門就可以理解為什麼外面有人等了, 裡面位子真的不太多..不過有吧台位,所以才能接受我這種一人的訂位吧..

一坐下來, 工作人員就會大概說明店內有三種湯頭, 二個是固定的, 一個是季節的..並且會提供試喝, 這樣一點都不用冒險, 很棒的概念

而湯內就含有五塊雞腿肉, 這樣就不用想著想吃雞還是其他肉呢.., 而且服務人員說, 因為他們的菜盤比較健康, 都是蔬菜, 有不少人不想吃那麼多菜, 所以也可不要菜盤, 有三種替代方案可以選, 而菜盤內任一項都可以用 29 元單點, 對於不愛吃菜的人是很好的作法

我對於他們單點品項價格也是十分驚訝, 幾乎大部份都是加 49 元就可以了, 最貴也只有 69 而已, 來還在想這價格加來的大概也是小小一份吧, 等我拿到加價的蛤蠣時..真的覺得店家很佛心

飲料有無糖麥茶及冬瓜茶冰砂二種可以無限暢飲, 醬料就是跟一般火鍋店差不多

我點的是白蘭地燉雞湯, 味道比較濃一點

等湯滾可以適量加一點白蘭地進去, 再煮一下香味都出來了, 這湯真的蠻好喝的..

我吃火鍋其實都只有一開始喝, 後面就不喝了, 但這裡的湯我居然在煮完肉之後, 都吃完了還想喝..因為真的好喝啊.

完全符合牆上的字

菜盤..如服務人員所說, 都是健康的食材

我選的是板腱牛套餐, 份量也不少  肉也不錯, 很新鮮

湯內附的雞腿肉, 他們店內雞腿肉都有先煎表皮, 所以吃起來比較香, 我個人在家也很常這樣作, 雞皮油脂會被逼出, 吃起來更清爽但更香,

最後餐後給的是水果..也是健康的作法,

整體來說, 如店家招牌, 湯真的很好喝, 食材十分新鮮, 服務也不錯, 我聽到隔壁的客人說, 這家有中我的心..我會想一直再來, 我心裡也暗暗的想..沒錯..我也會再來的..

結帳時服務人員問我, 有吃飽嗎, 當然有..幸好我沒點麵, 換了雞蛋, 不然真的撐死了..我直接用走的回家.. 邊走邊想著..好飽..