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因為看電影又來到西門町,

今天來之前就已經想好,這次一次要到牛店了, 上次來時, 剛好沒開

而且因為今天是平安夜, 所以這個晚餐算是我們的聖誕大餐..

我們到店門口, 大概是晚上8 點40 左右, 外面大概有3 組客人在等

我們一進去, 老闆就跟店員說, 門關起來..我們是倒數第二組客人了

吃完才拍店外面, 招牌燈都關了

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店內的招牌裝飾, 牛角...

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直接就可以看老闆在煮麵

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菜單

今天是星期六, 所以沒有寛麵, 很可惜

都可以選原味 或川味

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豬頭皮,

跟一般麵店切的超薄不同, 這個的豬頭皮吃到嘴裡很有存在感,

因為很厚, Q 又脆, 很好吃

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熱花干, 招牌小菜, 當然沒話說的好吃

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筍干, 老板送的, 大概是因為剩三桌了, 就送我們吃了

就跟一般小吃一樣, 沒不好吃, 但也沒特別好吃

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辣牛油 , 跟林東芳牛肉麵一樣, 都有用來加在湯裡的辣牛油, 我不太吃辣,

吃不出差異, 但因為我點的是原味, 加一點提味剛好, 如果都不加, 我個人覺得淡了點

但川味對我來說, 又太辣, 怕辣的人可以學我的吃法

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我點的原味牛肉麵

湯頭很清, 味道也很好, 加點辣牛油提味, 更好吃,

牛肉真的是入口即化, 厚度很夠, 味道也很棒,

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熊點的川味滿漢牛肉麵, 有牛肉, 牛肚及牛筋

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牛筋也是入口即化, 而且滑溜的很, 用筷子都夾不住

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牛肚

超好吃, 下次來可以單點個牛肚, 吃個過癮,

滿漢牛肉麵會配個沾醬, 跟牛肚超配

因為我不吃辣, 只喝了一口, 覺得麻多過辣,..

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很可惜, 今天是假日, 只有細麵, 我同事在非假日去吃, 說宽麵真的很棒

我一定要找個非假日再去吃一次

不過, 牛店已經有名到國外去了, 我同事說, 她非假日去, 排了大概半小時, 遇到好多香港遊客也在排, 吃過後, 還跟老闆說, 真的很好吃

所以, 想吃, 只能排囉...

牛店
電話: (02)2389-5577
地址:台北市昆明街91號
週一公休


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