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鈜景國產肉品專賣店 御牛殿(東門店)

地址: 100台北市中正區臨沂街70號 (東門站1 號出口)

電話: 02 2356 3468

*無一成服務費

因為香港朋友問, 我才知道這家手沖牛肉麵的存在, 雖然台北有幾間台灣牛的火鍋店, 但我並不知有這樣模式存在的牛肉麵店, 為了親自確認好不好吃再等他們來台灣時, 帶他們去, 今天跟Bella 看完波隆納畫展, 因為差一站捷運而己, 我就跟Bella 晚餐要跟我一起去吃牛肉麵嗎? 她也是台灣牛肉的愛好者, 當然說好. 我們就一起去試試了

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出了東門站1 號出口, 往前一點點 就是臨沂街口, 過了小七, 就會看到招牌了, 小小的店面, 裡面坐位也不算多

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店內也有單賣生的牛肉, 及鍋底等可以買, 後來我跟Bella 還各買一盒 (剛好有二盒特價150) 台灣牛肉回家吃

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很像生魚片的櫃台,

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我們就是衝著這個刺身牛肉麵來的,  而且湯頭還可以分成清燉 或紅燒

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除了牛肉麵, 不想吃麵也有飯及牛排可以選, 選擇很多

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小菜選選擇也不少, 本來想點牛筋, 可惜今天沒有,

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我讓Bella 選要吃什麼小菜, 她選了這個  牛頭皮NT100, (不是豬頭哦, 是牛頭), 其實吃起來比豬頭皮再Q 一點, 店家是作了稍微胡椒辣口感, 還蠻好吃的

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店家提供的醬料盤, 但我只有試一點味道, 後來完全沒用到, 因為我吃的口味較清淡, 而這裡肉很鮮甜, 而湯的味道也夠, 所以幾乎不用醬料 , 不過, Bella 有用牛肉沾鹽就是了

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我們本來是點一碗 刺身肉片 及一碗沙朗, 但店員大概沒聽清楚, 而且我也沒再次講清楚, 結果變成二碗都是沙朗NT250, 但湯頭一碗是清燉, 另一碗是紅燒,

送上來時店員有問清燉的是哪一位, 原來店家是用碗的顏色區分清燉及紅燒

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麵上來後, 服務人員就送上熱湯, 當她一倒入, 肉很快就呈現3 分熟的粉紅色了, 可見湯十分燙, 紅燒湯頭其實是偏中藥味, 但不辣,

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清燉的湯頭, 我只有試了一點, 喝不太出來是什麼味道, 因為也沒有很重的牛味, 不過有調味的, 對我來說味道也足夠,

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而且Bella 覺得好喝到完全喝光,

由於店家招牌上有二個名字, 回來查了才知這家為牧場直營的店家, 從產地直送餐桌, 所以

鈜景國產肉品專賣店官網 及店內都有賣新鮮的牛肉等, 也都可以買回家自己料理

這裡還有很多料理, 我們都覺得看起來不錯, 甚至還有賣牛肉鬆, 由於對我來說也不算太遠, 應會再時間去吃的


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