Grace - Eat & Travel

山海樓

地址： 104台北市中山區中山北路二段11巷16號 

電話： 02 2511 6224

https://www.facebook.com/vintagetaiwancuisine/

營業時間 : 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

會知道這家餐廳是香港朋友要我推薦高級一點的台菜給她朋友, 結果因為太晚決定, 結果她的朋友沒訂到位, 但我朋友自己來台時, 就提早跟我說, 要我先訂位, 她要自己去試試

這餐廳位在大倉久和後面巷子內, 之前去義麵屋時, 就有看到這棟日治時代留下的洋房, 沒想到原來是間高級的台菜餐廳 , 看這招牌不起眼成這樣, 怎會發現呢

走進門, 一大片的院子及老樹, 在寸土寸金的台北市, 這麼奢侈的院子房子可是很難得的

很有歷史的入口, 

玄關, 有茶及酒, (我不確定酒是裝飾, 還是真的)

一進門的左邊, 有魚缸及當天的魚及菜等, 這些都是來自永豐餘在宜蘭自家農場, (海鮮及肉類我就不確定了)

我們的位子在1F, 趁著其他客人還沒到先拍了餐廳內部, 後來大約半小時後就全滿了

菜單跟餐盤都十分講究,

我沒拍菜單, 主要內容都是台灣的酒席菜, 及一些台灣特色菜,

有單點及套餐式, 但我們才四人, 食量也不大, 所以選了單點

飲料及酒我們都沒點, 我們只點了一人150 茶資可以喝到飽的阿里山金萱茶,

這茶真的不錯, 我很少一餐喝這麼多茶的

餐具也很美

本來想點白斬雞, 但我們的那天沒有, 只有甘蔗燻土雞, 這是半份 NT 980

這雞肉十分嫩好吃, 外皮也的煙燻味也不會搶掉雞肉的味道  ,

這裡的菜擺盤都很漂亮

吻仔魚野生海菜煎 NT 680

這個煎餅十分特別, 裡面用 吻仔魚及海菜 吃起來有點偏鹹, 但配上附的洛神花乾, 變成酸鹹口味, 還蠻不錯的

這道是不是一般的花椰菜哦, 是油菜花的花菜, 比一般花椰菜嫩, NT 580

用蒜蒸而己, 十分簡單的調味, 但可以吃到食材原味, 是十分好的作法

本來是希望餐廳有更多不同的台灣特有青菜可以選, 但當天只有菠菜, 青江菜及青花筍(就是油菜花), 所以我就選了這個,

這個是在香港少見的青菜, 所以朋友們也覺得很特別及好吃

黑毛 (約 13兩, NT 1890)

這裡的魚十分新鮮, 一進門可以看到, 跟在菜市場一樣的感覺, 我們選擇了用醬冬瓜及破布子去蒸, 所以不用再加其他調味料, 香港朋友也沒見過破布子, 我們還google 圖片給他們看呢, 魚肉十分鮮嫩,我個人覺得菜十分值得

可惜友人們食量太少, 沒法再加點其他食物, 不然本想點一些台式點心作為飯後甜點的

很高興因為朋友來台北玩, 我讓我有機會來到這家台菜餐廳, 體驗一下高級台菜餐廳美好的食物, 當然依這裡的價位, 人員服務都十分有水準, 可以針對一個食材討論作法等

而洗手間也都改成全自動的免治馬桶, 位在中山商圈, 日本客人應很多, 這樣的洗手間也是基本配備

如果有外國客人來, 這裡是十分適合宴客的餐廳