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山海樓

地址: 104台北市中山區中山北路二段11巷16號

(中山捷運站4號出口,步行7分鐘)

電話: 02 2511 6224

https://www.facebook.com/vintagetaiwancuisine/

營業時間 : 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00


會知道這家餐廳是香港朋友要我推薦高級一點的台菜給她朋友, 結果因為太晚決定, 結果她的朋友沒訂到位, 但我朋友自己來台時, 就提早跟我說, 要我先訂位, 她要自己去試試

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這餐廳位在大倉久和後面巷子內, 之前去義麵屋時, 就有看到這棟日治時代留下的洋房, 沒想到原來是間高級的台菜餐廳 , 看這招牌不起眼成這樣, 怎會發現呢

走進門, 一大片的院子及老樹, 在寸土寸金的台北市, 這麼奢侈的院子房子可是很難得的

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很有歷史的入口, 

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玄關, 有茶及酒, (我不確定酒是裝飾, 還是真的)

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一進門的左邊, 有魚缸及當天的魚及菜等, 這些都是來自永豐餘在宜蘭自家農場, (海鮮及肉類我就不確定了)

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我們的位子在1F, 趁著其他客人還沒到先拍了餐廳內部, 後來大約半小時後就全滿了

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菜單跟餐盤都十分講究,

我沒拍菜單, 主要內容都是台灣的酒席菜, 及一些台灣特色菜,

有單點及套餐式, 但我們才四人, 食量也不大, 所以選了單點

飲料及酒我們都沒點, 我們只點了一人150 茶資可以喝到飽的阿里山金萱茶,

這茶真的不錯, 我很少一餐喝這麼多茶的

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餐具也很美

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本來想點白斬雞, 但我們的那天沒有, 只有甘蔗燻土雞, 這是半份 NT 980

這雞肉十分嫩好吃, 外皮也的煙燻味也不會搶掉雞肉的味道  ,

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這裡的菜擺盤都很漂亮

吻仔魚野生海菜煎 NT 680

這個煎餅十分特別, 裡面用 吻仔魚及海菜 吃起來有點偏鹹, 但配上附的洛神花乾, 變成酸鹹口味, 還蠻不錯的

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這道是不是一般的花椰菜哦, 是油菜花的花菜, 比一般花椰菜嫩, NT 580

用蒜蒸而己, 十分簡單的調味, 但可以吃到食材原味, 是十分好的作法

本來是希望餐廳有更多不同的台灣特有青菜可以選, 但當天只有菠菜, 青江菜及青花筍(就是油菜花), 所以我就選了這個,

這個是在香港少見的青菜, 所以朋友們也覺得很特別及好吃

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黑毛 (約 13兩, NT 1890)

這裡的魚十分新鮮, 一進門可以看到, 跟在菜市場一樣的感覺, 我們選擇了用醬冬瓜及破布子去蒸, 所以不用再加其他調味料, 香港朋友也沒見過破布子, 我們還google 圖片給他們看呢, 魚肉十分鮮嫩,我個人覺得菜十分值得

可惜友人們食量太少, 沒法再加點其他食物, 不然本想點一些台式點心作為飯後甜點的

很高興因為朋友來台北玩, 我讓我有機會來到這家台菜餐廳, 體驗一下高級台菜餐廳美好的食物, 當然依這裡的價位, 人員服務都十分有水準, 可以針對一個食材討論作法等

而洗手間也都改成全自動的免治馬桶, 位在中山商圈, 日本客人應很多, 這樣的洗手間也是基本配備

如果有外國客人來, 這裡是十分適合宴客的餐廳


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