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時寓

Tel: 02 2506 9209

地址: 台北市建國北路一段 68號2F(建國北路長安東路口)

營業時間  : 星期一, 二公休, 下午休息, (去之前請最好 訂位及確認時間, 因為牛肉麵為限量, 有時會因為賣完或食材原因休息)

https://www.facebook.com/shiyu.taipei/about/


會知道這家店, 是因為離家很近, 走路時被樓下招牌吸引

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老舊公寓, 小小的招牌, 回去查了一下發現似乎是很厲害的牛肉麵店

但因為近期因工作原因忙到每天很都晚下班, 所以一直沒空去, 直到熊回來時, 我找他一起去吃看看

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樓上的門上 及門口都十分有台灣復古氣氛

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門上有營業時間, 但依我有在關注他們FB , 有時會因不同原因休息, 所以最好要先確認

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一進門就被這面牆給吸引了, 因為工作原因對時鐘特別敏感啊

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櫃台是讓人充滿記憶的中藥房櫃台, 小時候, 身體不是很好, 很常去坐在這樣中藥行櫃台前, 看著中醫師抓藥

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一整排不同時間及比例的梅酒, 喜歡小酌的人, 這裡的酒類品種很多, 所以我說算是牛肉麵小酒館

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這些是水, 不是酒, 水及調味都都自己來

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菜單, 我只有簡單拍幾頁, 這是晚餐菜單, 中午 還有套餐及小菜, 店內另外有當日隱藏菜單,

可以詢問店家哦 

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我跟熊點了招牌的清燉及咖哩牛肉麵

還請店家推薦搭配的啤酒

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這是搭配清燉口味的台灣自產小麥釀出的白玉啤酒NT 200

(未成年請勿飲酒* 酒後不開車)

難得熊是用品酒方式在喝啤酒..XD

喝起來很有點甜味, 不是糖那種甜, 不會苦澀, 挺不錯的

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來金清燉牛肉麵 NT 220

這是老闆最自豪的牛肉麵, 用特選的10多種中藥材及多種蔬果及澳洲草飼牛花數十小時燉煮出的清燉湯頭, 確實, 湯一入口, 蔬果的甜味十分明顯,會讓人欲罷不能的想把湯都喝光(熊最後也確實喝光光了)

麵是來自台南福興麵(店內有賣) , 十分有彈性

牛肉不是入口即化型, 但也不是咬不動, 是有點咬勁, 可以感到咬肉的口感

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咖哩牛肉烏龍麵 NT250

這道口味偏辣, 雖然湯頭不會喝不下, 但我怕辣, 只能吃一些, 剩下就讓他包辦了

烏龍麵也十分好吃, 跟咖哩湯頭, 十分合

牛肉應是跟清燉一樣的

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滷味拼盤 NT 280 

牛肉也是澳洲草飼牛, 這裡的切片就是入口即化, 十分好吃

其他也菜也有入味, 表現還不錯, 但我對於中午的小菜很有興趣, 可惜沒法中午來啊, 如果晚上也有提供就好了

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這道澎湖絲瓜蛤蠣, 就是隱藏菜單中的料理, 價格我忘了, (大約是NT 250 左右)

我還蠻喜歡這道的, 口味熟度等都十分剛好

這裡的價格雖說作中上, 但所有食材都是來自老闆親自精心挑選的有機食材,

這裡坐位不多, 建議是要訂位會好一點,

店家還會對於客人點的每道百元以上餐點, 每道捐十元給慈善單位, 十分有心

下次有時間應會再帶不同朋友來這裡, 感受特別的復古氛圍及好吃的牛肉麵












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