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記得在宮崎駿 "龍貓"電影中, 兩姊妹把自己採收來的玉米放在生病媽媽的窗邊, 而妹妹也大口的吃著剛採收來的玉米, 那時對於日本超大玉米就十分想試試都是熱愛吃玉米的人, 在去北海道旅行時在大通公園吃到烤玉米, 也真的讓我難忘

而剛好前不久去一家火鍋店, 店內就是提供這種水果玉米, 甜度超過 18度, 洗淨即可生吃,

煮火鍋也很適合, 我們吃過之後的聚會, 還唸唸不忘, 沒想到我居然收到台灣自產Agroworks 蔬果工場所產的北海道水果牛奶玉米邀稿, 來體驗引自日本北海道的玉米種子及用阿里山泉水灌溉種出的超甜水果牛奶玉米,

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蔬果農場也很高效率的在我回信後的幾天就讓我收到了一箱的試用品

用冷藏寄送的玉米, 十分新鮮, 他們也在信中有提醒我為了保持鮮度, 最好在三天內食用完畢

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由於試用品一箱有十支, 一支都超過300 g 以上的玉米,我想再好吃我也沒法自己一個人在三天內吃完, 所以分了一些給我妹及當時吃火鍋的朋友們, 他們也都超高興的

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當然這麼好吃的水果玉米, 第一個吃法, (除了生吃外) , 當然是洗淨用水煮或用蒸的方式

但我提供另一個更簡單的方式, 

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如果是在住在小套房, 可能沒有鍋子什麼的, 只有微波爐或烤箱等小家電, 或水煮也十分花時間, 這時料理紙就是很好用的東西

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我把玉米含外殼用料理紙包起來, 放進微波爐  (烤箱也可以), 微波爐用高火6 分鐘,

玉米就好了 , 這個概念來自我吃過的紙包魚, 當然也可以把外皮剝掉, 跟奶油包在一起放去微波爐,(烤箱可以用鋁泊紙, 但千萬不要把鋁泊紙放入微波爐)

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加熱過後的玉米也比較好剝外皮及切斷,

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這樣單吃就很甜很好吃, 台灣傳統都會再上鹽, 但水果玉米完全不用

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當然這甜的玉米拿來煮湯也是很棒的選擇, 我沒加任何調味, 這個玉米排骨湯就好喝到不行, 完全的甜味, 連豬肉的腥味都不見了,

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當然生的玉米可以跟馬鈴薯等一起作成沙拉, 也是夏日一道很好開胃菜,

大人小孩都喜歡, 而且具有豐富的維生素, 十分健康

當然要烤, 要炒菜都可以, 可以作到的變化很多

現在蔬果工場的水果玉米價格為

10 支$399

30 支$999

60支$1680

我想中秋節時應是超熱賣的吧

訂購方式為

官網 : http://www.agroworks.com

FB : https://www.facebook.com/agroworksinc?fref=ts

email: service@agroworks.com

Line & Skype ID: agroworks

電話: 05 3780249/ 0978-770889

(本文為體驗文, 所以內容為真實感受)

 

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