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這次回員林,因為時間原因, 所以我們先吃午飯再回去找母親大人

我就想到這間蛤仔麵, 每次來都因為某些原因而放棄, 終於有機會可以去

而且一下下就找到停車位了, 真是太讚了

員林林仔街蛤仔麵

Tel: 048327715

地址:彰化縣員林鎮萬年路三路285號

** 周一公休**

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這間蛤仔麵食尚玩家之前有介紹過, 但其實在他隔壁也有一間蛤仔麵,

我在網路上看到兩家都有支持者, 這家的特色就是用紅蘿蔔麵條

我們大概一點半到, 店內仍然人山人海, 我們進去時剛好剩最後一桌,

就知道他的生意有多好了

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一坐下來, 就會送上一個塑膠盤跟筷子, 塑膠盤是用來裝等下的蛤仔殼

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這裡只提供一種麵, 就是蛤仔麵, 小菜的項目就貼在桌上,

點菜時, 就跟老板說, 幾碗麵, 及要什麼小菜就可以了

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有一區醬料區, 在台北其實很少店家會準備這種辣椒醬油, 在中南部就是很平常的佐料了

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我點了一份豬耳朵, 跟一份燙青菜, 小菜有點小份

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蛤仔麵

真的每顆蛤仔的肉都很飽滿, 不會煮過頭, 湯也不錯

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紅蘿蔔麵, 吃起來沒有紅蘿蔔味, 很有彈性, 很不錯,

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這裡食物不錯, 不過麵的份量有點不足, 男生可以點大碗的


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拉仔麵, 是員林人的早餐選擇之一

我之前都是去第一市場吃, 但這次我爸帶我們到離家近一點的 "阿興拉仔麵"

店家資訊,

地址:彰化縣員林鎮新生路226號

Tel: 04-832-5999

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這裡比市場裡的阿火空間比較大 , 用餐環境比較舒服, 而且部份桌椅用的是像學校的課桌椅, 還蠻特別的

而且要說銅板美食, 很多地方說的銅板是 50 元, 這裡可是十元銅板, 湯都只有 10 元而已

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豬血湯 NT 10

不會因為只要十元, 所以料就很少, 一樣一碗滿滿滿的豬血, 老板真是在作慈善事業了

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拉仔麵, 就是肉燥乾麵, NT 25

份量十足, 道地吃法就是要加入在桌上的甜辣醬, 依個人喜好, 還可以再加入烏醋,

我沒吃過第一市場裡的拉仔麵, 因為個人不愛吃乾麵, 無從比較,

但偶爾吃一下這種傳統早餐, 也是很不錯的

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如果沒有點小菜, 一個人湯加麵 只要 NT 35 , 比吃美而美還便宜.

而且吃起來超飽, 我這一餐吃完到下午 2 點才餓,


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