Grace - Eat & Travel

(以下為真實感受體驗文)

其實自從結婚後搬到台北市區後, 我就很少在新北市吃飯,

這次受到板橋帕瑪牛排的邀請前往試吃,

因為要試吃的是 12 oz 及 16 oz 的厚切牛排, 一向小鳥胃的我, 怎麼可能吃的下..

當然是等我家主人熊先生從大陸返台時再一起前往囉

十分感謝店家願意從八月等到十月,

因為試吃時間為平日中午, 所以特別請了假, 也正好可以跟熊來個小小的午餐約會

畢竟隔天熊又要前往對岸打拼了..要珍惜少有的見面時間啊.

位在板橋信義路上的帕瑪司牛排, 位在愛買附近, 算是板橋跟土城的交界

是今年 4 月才開幕的新牛排館

離捷運亞東醫院站大約十多分鐘步行距離, 我們是開車去的, 我想, 這裡的主要客群應是附近的上班族或居民吧.

門口坐了一隻小的泰迪熊歡迎客人

進門右手邊還有一隻超大隻的牛仔泰迪熊等著...超可愛的

店內的裝潢營造西部風

2F 還有拍照區

如果很愛拍照, 應有很多好玩的照片會出現, 但我個人只愛拍食物及景色..

菜單十分簡單, 主要就是牛排囉

在等牛排時, 可以自己去拿飲料

調味料也都放在這, 有需要時, 自己拿回桌上使用

濃湯區 , 跟餐具區是在一起的

我第一次看到自助式的湯用這麼這大的碗, 湯也蠻不錯的, 不會濃湯變清湯

(胡椒是我自己加的, 沒想到剛好一圈)

二人份的大蒜吐司, 烤的剛好, 還蠻不錯, 但我不敢吃多, 怕等下主餐吃不下

如果不夠, 是可以續的

主菜來了

16oz 厚切牛排 (NT 380)

配菜有花椰菜, 香菇, 還有我愛的 薯條, 比較特別的是綠豆芽...我個人是覺得這個綠豆芽可以不要,

改成弄一點點小沙拉在旁邊, 會好一點

我是點 5 分熟,  比我預期的還熟一點,

這裡用的是澳洲牛肉, 16oz 是原味牛肉, 店家是說可以加玫瑰鹽使用,

喜歡重口味, 可以跟店家要黑胡椒醬, 我個人覺得加玫瑰鹽就可以

這牛排吃起來很有噣勁, 熊老爺說, 他個人覺得吃完, 臉部運動也夠了

如果不喜歡筋多或是要咬久的牛肉的人, 應不會喜歡這道,

看個人喜好囉

我吃12oz 厚切牛排 NT 290

12oz 的是調味醃過的牛排, 所以不用醬也不用鹽就很夠味了

牛排表面烤到微焦, 裡面仍然很多汁,

比 16 oz 的嫩很多, 味道很夠, 熊吃了一口就說, 來碗飯配更好...

我個人是覺得他誇張了, 不過, 相比起來, 我也比較愛 12 oz 牛排

配菜著條十分得我們的喜愛, 雖然很飽, 我還是把薯條全吃光了, 因為味道及酥脆度都很剛好

餐後甜點是冰淇淋, 雖不是H牌, 但還是不錯..

可以感受到店家想跟一般平價牛排館作出差異化, 服務態度也很不錯,

如果有到附近, 我應會再來, 我看到其他客人點的雞排似乎不錯, 也想試試我個人偏好的牛小排

店家資訊

帕瑪司厚切牛排

官網: http://www.pamasesteak.com/

Tel: (02) 8951 3037

地址: 新北市板橋區信義路31號

營業時間: 11:00 - 22:00 周一公休

最近的優惠如下( 時間及內容依店家公告為準)